Проблемы с буквой Ш

[art]

После восстановления бекапа все буквы Ш превратились в �?
Как его правильно делать, чтобы в будущем такого не было?
Насколько я знаю с буквой Ш проблемы возникают не только у меня.

Как выяснилось, еще и заглавные буквы И стали такими же...

[Mavn]

а в бд посмотри все ли залил туда нормально?