Как убрать ПЭТРам?

[vladimirr]

Здравствуйте!
1) В чём отличие кодировок windows-1251 и utf8?
2) Я поставил windows-1251, но везде "ПЭТРам" вместо "Январь".



как убрать этот ПЭТРам

3) А переключаю на utf8, тогда становится "январь", но в других местах везде кракозябры

Мой форум: http://www.pravda-pravo.ru/forum

[digger®]

[FAQ] Какую кодировку выбрать при установке форума. win-1251 или utf-8?
[FAQ] Проблема с отображением названий месяцев в датах.